Top 10 al celor mai ciudate fructe exotice din lume, de care nu ai auzit

2355
Loading...

Fructele exotice sunt pe cat de gustoase, pe atat de sanatoase. Cand natura a lucrat in asa fel incat si aspectul lor sa fie unul neobisnuit, interesul pentru ele creste si mai mult. Forma, gustul, intrebuintarea sau modalitatea in care se consuma aceste fructe le fac cu atat mai interesante.

Citeste mai jos cateva informatii despre 10 dintre cele mai ciudate fructe exotice din lume, clasament realizat de Travel + Leisure:

1. Ackee

Loading...

Originar din Jamaica, fructul ackee are forma unei pere si se culege doar atunci cand este copt foarte bine. Uleiurile din fructul de ackee sunt bogate in acizi grasi, insa consumul fructului crud poate fi periculos daca nu stii care este partea comestibila.

Astfel, atunci cand este desfacut, fructul are 3 seminte mari si negre, inconjurate de o pulpa galbena, cremoasa si cu aspect de burete. Aceasta pulpa este singura parte care se poate manca, restul plantei fiind otravitoare. Mult timp, conservele de ackee au fost interzise in Statele Unite ale Americii tocmai din acest motiv.

2. Achiote

Spre deosebire de celelalte fructe, achiotele nu sunt comestibile, insa semintele lor sunt folosite in alte scopuri. Fructul maroniu are niste seminte rosu deschis, seminte folosite pentru colorararea diverselor produse, de la ruj pana la branza Cedar.

Citește și:  19 locuri de pe pământ care par desprinse din altă lume. Pare greu de crezut că ele chiar există!

De asemenea, aroma acelorasi seminte, apropiata de cea a piperului si nucsoarei, se foloseste la crearea unor parfumuri exotice.

3. Fructele arborelui Jack

Jackfruit isi are originile in sudul si sud-estul Asiei, fiind un fruct inrudit cu dudele. Fructul este cel putin la fel de mare ca un pepene, ajungand uneori pana la 35 kg. Exteriorul miroase ca un pepene, in vreme ce interiorul are un miros dulceag.

Fructul este impartit in segmente cu seminte mari, inconjurate de o pulpa portocalie, singura parte comestibila. Si aceasta pulpa are un gust dulce, similar cu cel al bananei.

4. Fructul gustului dulce

Daca vrei sa organizezi o petrecere in care sa experimentezi tot felul de combinatii culinare, ingredientul minune ar trebui sa fie acest fruct. Similar unor fructe de padure si originar din Africa de vest, fructul miracolului, cum i se mai spune, contine molecula miraculin. Ce este special la aceasta molecula este ca transforma toate celelalte arome, dandu-le un gust dulce.

De cele mai multe ori, se consuma pulpa fructului, fara coaja, in combinatie cu alimente acre. De exemplu, daca vei manca lamaie cruda in combinatie cu aceste fructe, vei simti ca si cum ai manca bomboane cu lamaie. Efectul dureaza destul de mult, intre 30 si 90 de minute.

Citește și:  Natura are umor: 15 fotografii reale, care o să-ți facă ziua mai frumoasă

5. Mangosteen

Acest fruct violet are o coaja foarte tare. Atunci cand il desfaci, inauntru se gasesc pastai care pot avea avea in interior seminte moi si un jeleu translucid. Gustul fructului Mangosteen este delicios, fiind o combinatie intre dulce si picant.

6. Durian

Frucul Durian exceleaza la capitolul gust, insa nu si la miros. Originar din China si tarile Asiei de sud-est, fructul are o coaja spinoasa si un miros insuportabil. In transportul in comun sau in unele hoteluri, fructul este interzis tocmai din acest motiv. Totusi, gustul depaseste acest inconvenient, produsele recomandate fiind inghetata si chipsurile din Durian. Acestea pastreaza gustul fructului, dar nu si mirosul.

7. Akebi

Akebi este un fruct ce se cultiva in nordul Japoniei, in zona Tohoko. Este cules intr-un interval de doua saptamani, la inceputul toamnei, japonezii considerandu-l un simbol al schimbarii anotimpurilor. Fructul poate fi mancat doar atunci cand este bine copt, pasta din interior fiind lipicioasa si usor dulceaga.

Citește și:  30 de curiozităţi incredibile pe care nu le ştiai despre sănătate

8. Fingered Citron

Cunoscut si sub numele de „mana lui Buddha”, parti ale acestui fruct chiar seamana cu niste degete. Folosit pentru ofrande religioase in templele budiste din China si Japonia, Fingered Citron este, se pare, unul dintre fructele preferate ale bucatarilor din intreaga lume.

Din fruct se face marmelada, sirop pentru inghetata, iar unii bucatari apeleaza chiar la o combinatie indrazneata de infuzie de fructe si votca.

9. Cupuacu

Cupuacu pare sa cuprinda toate aromele si intrebuintarile celorlalte fructe. Cupuacu se gaseste in padurile tropicale din Columbia, Bolivia, Peru si Brazilia de nord si are o forma alungita, cu o cochilie dura si groasa. Sucul de Cupuacu se aseamana la gust cu perele si bananele. Fiind bogat in fitonutrienti, Cupuacu este folosit deseori in suplimente alimentare.

10. Jaboticaba

Originar din sud-estul Braziliei, Jaboticaba este neobisnit prin faptul ca fructele sale cresc direct pe trunchi sau crengi. Fructele de un violet inchis au o pulpa ce poate fi mancata cruda sau poate fi utilizata pentru diverse jeleuri, siropuri sau gemuri. Gustul fructelor este unul dulce.

Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ